Kiểm tra bếp ăn tại trụ sở chính trường Mầm non Phủ Thông

    Tại buổi kiểm tra, đoàn tập trung kiểm tra các nội dung như: Điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn, nguồn gốc, xuất xứ và chất lượng thực phẩm, việc tiếp nhận, bảo quản, sơ chế và chế biến theo nguyên tắc một chiều; lưu mẫu thức ăn và vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp.

Kiểm tra bếp ăn tại phân hiệu trường Mầm non Phủ Thông 3

    Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận nhà trường cơ bản thực hiện tốt các qui định về an toàn thực phẩm, chú trọng vệ sinh khu vực bếp ăn và đảm bảo chế độ dinh dưỡng cho trẻ. Bên cạnh đó, đoàn cũng nhắc nhở nhà trường tiếp tục duy trì nghiêm các qui định về an toàn thực phẩm, lưu trữ hồ sơ, sổ sách, tăng cường kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào hằng ngày, thực hiện đầy đủ việc lưu mẫu thức ăn và thường xuyên vệ sinh, khử khuẩn khu vực chế biến.

    Hoạt động kiểm tra góp phần nâng cao ý thức trách nhiệm của nhà trường và các phân hiệu trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và tạo môi trường chăn sóc, nuôi dưỡng an toàn cho trẻ mầm non trên địa bàn xã Phủ Thông./.